食分野でも中国シフト、K-POPと合わせて韓国フードも存在感（ロシア）

在モスクワの日本食ビジネス関係者へのヒアリングの結果、人手不足や食材費の高騰など、ロシアのウクライナ侵攻に端を発してさまざまな課題を抱えていることが明らかになった。そんな状況下でも、K-POP人気の追い風を受ける韓国と、ロシアの友好国・中国の両国はロシアでの存在感を増している。