＜生き物ヒトとなり＞（118）ヒマワリ ウクライナ東部が主要産地｜47NEWS

　日本では主に観賞用として知られているが、世界的には油料用作物として重要である。ヒマワリ油はサラダ油やドレッシングなどに利用されている。また、米国や中国などでは煎（い）った種子がおやつとしてよく食べら ...